こちらの商品の特徴 |
牛肉のスライスをサッと焼き、本品をかけてお召し上がりください。 野菜のソテーなどにもよく合うおしょうゆです。 肉や野菜のうま味が凝縮された「フォン・ド・ヴォー」と、かつお節の香りとうま味の「かつおだし醤油」を、厨房と同じ製法で煮出し、バランスよくブレンドしました。まろやかで優しい味わいの洋風醤油です。 200ml入り |
フォン・ド・ヴォーとは? フランス料理の基本となるソース(フランス語: fond de veau)。 焼き色をつけた仔牛の肉に、ブイヨンを加え弱火で煮込み、香味野菜、香辛料、トマトを加えて更に煮込んで作られる。 |
洋食レストランの フォンドヴォー醤油 |
|
名称 | しょうゆ加工品 |
原材料名 | しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、フォンドヴォー(牛肉を含む)、水あめ、醸造酢(小麦を含む)、赤ワイン、砂糖、でん粉、かつおぶし/酒精、香辛料抽出物、乳化剤、酸味料 |
内容量 | 200ml |
容器の種類 | ガラス瓶 |
アレルゲン (28品目対象) |
小麦・大豆・牛肉 |
保存方法/注意事項 |
・直射日光を避け常温で保存してください。 ・良く振ってからお使いください。 ・成分が浮遊、もしくは沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 ・開栓後は必ず冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。 ・瓶は破損しやすいので、取り扱いには十分ご注意ください。 |
製造者 | 大東食研株式会社 東京都千代田区丸の内3-3-1 |
製造所 | 大東食研株式会社 深谷工場 埼玉県深谷市幡羅町1-17 |
栄養成分表示100gあたり) | ||||
エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食塩相当量 |
87Kcal | 3.4g | 0.2g | 16.2g | 5.8g |
※上記の値は、推定値です。 |
ご注意 |
〇商品は実店舗でも販売しているため、ご注文いただくタイミングによっては品切れになってしまうこともございます。
〇商品説明・表現・内容は当社の見解です。実際と異なる場合があります。
〇当社撮影の画像および文章コメントは当社の著作物です。無断転載・複製を禁じます。
〇商品説明・表現・内容は当社の見解です。実際と異なる場合があります。
〇当社撮影の画像および文章コメントは当社の著作物です。無断転載・複製を禁じます。