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【終売】太白芋ようかん花豆入り 8個入 新井武平商店【埼玉県秩父市 送料別】【BS】

価格: ¥810 (税込)
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こちらの商品の特徴

秩父でひっそりと栽培されている幻の太白芋(たいはくいも)。その甘味と独特のねばりを生かし、羊羹を作ってみました。太白芋の独特の食感と存在感のある甘味をお楽しみください。
※太白芋を全重量の1%使用しております。

8個入り

秩父太白芋とは?
太白芋(たいはくいも)は、戦前には全国で広く作られていたさつまいもの品種。すべてのさつまいもの先祖である在来種。甘味が少なく素朴な味わいが特徴。近年では「紅あずま」や「泉系」など高糖度の新品種に押され作付けが激減し、わずかに秩父地方で守り続けられるだけになっていました。太白芋の特徴は、茹でると牛乳のように白くなり、ねっとりとした食感、しつこくない甘味。冷めても美味しい、実は優れた品種だったのです。


太白芋ようかん花豆入り
名称 羊かん
原材料名 砂糖、白生餡(いんげん豆)、花豆甘納豆(花豆、砂糖、還元水飴)、スイートポテト餡(さつま芋、砂糖、白いんげん豆)、太白芋ペースト(太白芋、砂糖)、水飴、寒天/甘味料(ソルビット、トレハロース)、リン酸塩(Na)、重曹、クエン酸鉄Na、酒精、香料
内容量/入り数 8個入
重量 約45g
※数値には誤差があります。
保存方法/注意事項 ・直射日光および高温多湿の場所を避け常温で保存してください。
・開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
・本製品工場では、小麦、乳成分、卵、そば、落花生、えび、かにを含む製品を製造しております。
製造者 株式会社菊水屋
山梨県笛吹市春日居町鎮目445-1
販売者 有限会社新井武平商店
埼玉県秩父郡皆野町大字皆野1120


栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
302Kcal 3.2g 0.4g 71.4g 0.00g
※上記の値は、目安です。














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